Genuss
Thema: Genuss
Entdeckungsreise auf einem Weingut
am 23. August 2009
Wissenswertes rund um den Wein
Von den berühmten Holzfässern, Wein in Flaschen, verschiedenen Verschlüssen, von Kork, dem patentierten Schweizer Drehverschluss und Glas als Frischeinnovation, der „Rückverfolgbarkeit“ des Weins, der AP-Nummer und vielem mehr.
Thema: Genuss
Eine kulinarische Besonderheit - die Strohsemmel
am 18. August 2009
… und wie sie nach Lippe kam
Und eine ganz besondere, eine Lemgoer Spezialität, die brachte ein Bäckergeselle aus dem fernen Russland mit.
Geformt aus Weizenmehl, gebrüht, gebacken auf Stroh, machen Strohsemmeln auch heute, nicht nur Lemgoer froh.
Thema: Genuss
Luxus pur...
am 26. Juli 2009
Kleine Köstlichkeiten für besondere Stunden
Wer hat sich nicht schon einmal von den kleinen, feinen und wohlschmeckenden Konfekt-Kreationen, von Trüffeln und Pralinen verführen lassen. Der zarte Geruch gepaart mit süßem Schmelz und köstlichem Geschmack betört nicht nur den Gaumen.
Kaum ein Erzeugnis bewegt die Gefühle wie Schokolade. Edle Pralinen sind immer noch etwas sehr Exquisites das besonderen Stunden vorbehalten sein sollte.
